Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Δευτέρα, 20 Σεπτεμβρίου 2010

ΚΕΙΚ ΑΛΜΥΡΟ


4 αυγά
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 μπέικιν
1 γιαούρτι στραγγιστό
2 φλιτζάνια
τυρί σκληρό
1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα 
1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι κολοκύθι ρτιμμένο


Στο μίξερ χτυπάτε τα αυγά με το γιαούρτι, το λάδι, το αλεύρι και το μπέικιν. Αφού γίνει μια λεία ζύμη ρίχνετε  τα τυριά και χωρίζετε τη ζύμη στα δύο.Στο ένα μέρος προσθέτετε το καρότο και στο άλλο το κολοκύθι. Τα βάζετε προσεχτικά στη φόρμα να μην ανακατευτούν. Ψήνετε στους 175oC για περίπου 1 ώρα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου